五花肉面筋炒青瓜

美食達人@花魚兒

五花肉面筋炒青瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面筋120克; 青瓜150克; 熟五花肉85克

輔助料: 生抽適量; 竹鹽適量; 白糖適量

五花肉面筋炒青瓜的做法步驟

第一步：食材：面筋（已撕開）、青瓜（已清洗切開）、熟五花肉（已切）

第二步：將已撕開的面筋下入清水鍋中、焯開，撈出。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟五花肉和焯好的面筋，加適量的生抽。

第四步：翻炒翻炒。

第五步：接著，合入切好的青瓜翻炒一下。

第六步：然後，加適量的竹鹽。

第七步：加適量的白糖。

第八步：調味炒勻，即可。

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜工作餐快手菜

相關食材：五花肉

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