奶香黃油蛋糕
菜式簡介
這款小蛋糕不需要打發雞蛋，也沒有使用泡打粉，所以口感比較結實、細膩。特點是製作非常簡單，奶香味濃郁。好吃又不膩！參照豬豬老師的方子，稍微改良後做出來的。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋2個
- 低筋面粉60克
- 奶粉10克
- 輔助料
- 黃油45克
- 鮮奶45克
- 鹽1克
奶香黃油蛋糕的做法步驟
奶香黃油蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：
1、雞蛋和鮮奶都必須是常溫的，因爲如果黃油和低溫液體混合，會導致黃油結塊，從而造成油水分離，無法攪拌。
2、將牙簽戳一下，牙簽沒有粘有面糊就是熟了
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