自製天然綠豆糕
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 綠豆500
- 輔助料
- 蜂蜜半勺
- 白糖適量
自製天然綠豆糕的做法步驟
第一步：需要購買好綠豆，需浸泡一夜。（1、如果不喜歡去皮的同學可以去京東購買去皮綠豆，比較方便實用。2、也可以直接購買綠豆面）
第二步：第二天早上起床泡好的綠豆已經可以脫皮，用雙手搓開綠豆皮，這步是比較麻煩的，我用了兩個多小時才搞定這些綠豆。
第三步：搓好皮的綠豆（裏面不要有綠豆皮）
第四步：將整理好的綠豆放進鍋中開蒸，蒸25分鍾左右取出
第五步：然後放置一會，用小勺將豆子碾碎，也可以用篩網碾碎。
第六步：在已經做好的綠豆中加入蜂蜜，半勺即可。放多會變得很稀稠。
第七步：再放入白糖，白糖量可根據個人口味添加
第八步：然後將材料揉成一團
第九步：最後用一些磨具將綠豆糕的樣子做出來。大功告成啦。放置一會可以食用了！
相關食材：綠豆