#ACA烘焙明星大賽#火腿腸豆漿面包

美食達人@愛生活的饞貓

菜式簡介
　　一直都很喜歡加火腿的面包，感覺滿滿肉肉的感覺，吃到就覺得好滿足~

第一步：先把主料中除黃油外的所有材料放入面包桶內，液體在下面

第二步：啓動揉面鍵揉20分鍾後放入軟化的黃油繼續揉至擴展階段

第三步：能拉出薄膜

第四步：滾圓放在大碗內放入烤箱，旁邊放一碗熱水，發酵至2倍大小

第五步：發酵好的面團，因爲發太高了，碰到了烤箱邊，最好用大盆

第六步：排氣揉圓

第七步：分成8等分

第八步：擀成長舌狀

第九步：卷起捏緊收口

第十步：放置10分鍾後搓成30CM長條

第十一步：旋卷起火腿腸

第十二步：放在烤箱內，旁邊放一碗熱水，啓動發酵鍵發酵至2倍大小

第十三步：發酵好的面包胚，烤箱170度預熱，放入烤箱中層烤製23分鍾左右，上色完成後及時蓋上錫紙

第十四步：成品

菜譜標簽：老人兒童烘焙早餐

相關食材：火腿豆漿面包

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