桃膠丸子紫薯糖水

美食達人@阿定廚房

桃膠丸子紫薯糖水封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紫薯一個; 丸子適量; 桃膠20克; 牛奶適量

輔助料: 冰糖適量

桃膠丸子紫薯糖水的做法步驟

第一步：提前一個晚上泡桃膠（12個小時以上）

第二步：泡發後洗幹淨去雜質備用

第三步：紫薯切塊備用，丸子煮熟備用

第四步：洗幹淨的桃膠加入冰糖煮半個小時

第五步：將紫薯、丸子、牛奶倒入煮好的桃膠，即可攪拌均勻食用

桃膠丸子紫薯糖水做法技巧/竅門/補充說明：

這裏是3個人的分量，沒人可以吃兩碗，桃膠泡發後有十倍大小

菜譜標簽：糖水

相關食材：紫薯桃桃膠

答配菜譜：紫薯與桃膠的做法

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