芭比公主蛋糕(電飯煲版)
菜式簡介
一直以來想自己做個蛋糕,尤其是我家小西瓜一歲之際,可惜一歲那天我沒時間,就沒法自己做,今天乘著要去小西瓜外婆家,就提前做一個帶過去,做完這款電飯煲版本的奶油蛋糕,真是圓了自己一個蛋糕夢!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 低粉100克
- 泡打粉1克
- 塔塔粉2克
- 雞蛋4個
- 糖粉120克
- 牛奶60克
- 奶油250ML
- 黃油60克
- 輔助料
- 芒果1個
- 櫻桃14顆
- 藍莓10顆
芭比公主蛋糕(電飯煲版)的做法步驟
芭比公主蛋糕(電飯煲版)做法技巧/竅門/補充說明:
1·電飯煲如果沒有蛋糕功能。那就按煮飯鍵,跳了以後悶20分鍾再按下煮飯鍵,這樣來回兩三次就差不多了。拿牙簽插試一下裏面有沒有熟就行。
2·奶油不應該放在六度以下的環境裏面,不然就凍壞奶油了,就會打發不了,我第一次打發奶油時候就是打發了一會會就打發成豆腐渣狀了。
3·像這種芭比泡泡浴的蛋糕,裏面其實不塗奶油面也可以,直接做泡泡浴就行。
4·點綴水果看個人喜歡,把芭比娃娃放進去之前,可以給蛋糕留芭比娃娃的一個位置,先切一個小口子。
5·如果夏天的時候不急著把蛋糕吃掉,可以把蛋糕放冰箱保溫格,可以放2-3天,盡量早點吃完比較好。