醬油雞（電飯煲版）

第一步：新鮮活雞一只，我去掉雞頭雞脖子和雞尾，大概還有1·8斤

第二步：准備一個深一點的大盆，把洗幹淨的雞放進去，加入一大塊姜切的姜粒和6顆蒜頭切的蒜頭粒，半碗生抽、小半碗老抽、小半碗料酒、小半碗香醋，一大勺白砂糖、一勺胡椒粉、一勺十三香，一大勺鹽，帶上一次性手套，給雞的裏裏外外、翅膀下面塗抹均勻醬汁

第三步：多搓揉，讓味道更加容易吸收

第四步：蓋上保鮮膜，密封放到冰箱裏，冷藏腌製半天，中間多翻動幾次，讓雞的前前後後都腌製入味

第五步：我是早上10點多開始腌製雞，腌製到下午5點開始燒製

第六步：電飯煲中加一點油

第七步：把大蔥段、洋蔥片、姜片鋪在電飯煲底部

第八步：把腌製好的雞放進去，腌製的所有醬汁一起倒入

第九步：按下煮飯鍵

第十步：煮了20分鍾，打開電飯煲蓋，用筷子把雞上下對換翻一下，繼續煮15分鍾，時間到了，熄火，繼續焖10分鍾

第十一步：10分鍾後把雞用筷子夾出來，看看，色澤太漂亮了

第十二步：把電飯煲裏的醬料隔去大的調味食材，把醬汁倒入碗中，等一下吃雞的時候做蘸料

第十三步：稍稍放涼的雞，移到砧板上，按自己的習慣砍好，如果不行砍，直接戴一次性手套撕開吃了

第十四步：撒一些香菜，醬香十足，色香味俱全的電飯煲版醬油雞，是簡單易做大菜