海蜇泡麻醬浴

美食達人@祯祯寶貝

第一步：今年第一次看到新鮮的海蜇很是欣喜若狂立即就買了回來准備涼拌讓家裏的大寶和小寶一飽口福

第二步：海蜇洗淨切成絲

第三步：切好的海蜇絲在水中浸泡二十分鍾去除鹽漬

第四步：浸泡好的海蜇絲洗淨瀝幹水份備用

第五步：准備好調料澇汁、芝麻醬、蒜、香菜、紅辣椒、糖

第六步：香菜切末蒜掂成泥放入海蜇中

第七步：加入芝麻醬、澇汁、糖、紅辣椒拌勻入味最後撒上芝麻即可

第八步：拌好的海蜇裝入容器中准備美美的享用了

第九步：靠海邊的孩子就是幸福能吃到這樣鮮美的佳品

第十步：海蜇口感脆脆滴真是入口即化美極了

第十一步：海蜇搭配最佳主食就是苞米面餅子特別對味

海蜇泡麻醬浴做法技巧/竅門/補充說明：

海蜇的營養極爲豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質12·3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫學認爲，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。加工後的産品，稱傘部者爲海蜇皮，稱腕部者爲海蜇頭，其商品價值海蜇頭貴于海蜇皮。

相關食材：海蜇

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