拌海蜇
美食達人@zs悠悠
菜式簡介
海蜇脆脆的口感極好,加上黃瓜的清口,兩者結合便成爲人人喜愛的美味佳肴。此菜調味料中增加了少許幹辣子粉,使菜的口味略帶微辣,炎炎夏日中享受此菜會讓人更加開胃。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 海蜇四兩
- 輔助料
- 黃瓜一根
- 調味料
- 醬油一勺
- 醋二勺
- 糖三勺
- 幹辣子粉少許
拌海蜇的做法步驟
第一步:海蜇洗淨用清水泡淡,黃瓜切小塊放入碗中。第二步:加入糖醋醬油。第三步:將原料拌勻。第四步:加入少許幹辣子粉。第五步:再次拌勻放置半小時。第六步:入味後裝盤即成。