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撈汁海蜇 (涼拌菜)

美食達人@苽苽
撈汁海蜇 (涼拌菜)封面圖

菜式簡介
  雖說已經到立秋了,可是中午的時候還真是很悶熱呢,再吃點涼拌菜吧!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
海蜇適量
黃瓜適量
蒜末適量
輔助料
半勺
白糖適量
醬油1勺
半勺
雞精少許
辣椒粉適量
香油適量

撈汁海蜇 (涼拌菜)的做法步驟

  • 第一步:買來的海蜇放清水裏浸泡半天,中途記得多換幾次水。
  • 第二步:拿一點嘗嘗要是不鹹了,瀝幹水分備用。
  • 第三步:把上面提到的調料加入蒜末後都調好備用。
  • 第四步:蒜瓣1片切末,黃瓜洗淨後用刀切絲。
  • 第五步:盤子洗淨把切好的黃瓜絲擺好。
  • 第六步:再均勻地擺上海蜇,澆上調好的料汁即可。
  • 第七步:簡單的涼拌菜就做好了。
  • 第八步:喜歡可以試試哦。
  • 相關食材:海蜇

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