金針拌海蜇
菜式簡介
夏天人們特別愛吃拌菜，金針菇、黃瓜、莴筍、土豆、香菜……今天是讓金針菇遇上海蜇絲，隨意的配搭，兩種不同的爽脆，意想不到的美味。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 金針菇200克
- 輔助料
- 海蜇絲150克
- 調味料
- 蒜適量
- 香菜適量
- 醋適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 香油適量
- 辣椒油適量
金針拌海蜇的做法步驟
金針拌海蜇做法技巧/竅門/補充說明：
1 海蜇要是太鹹就用水泡一下，我用的是即食的洗了兩遍。
2 我用的是新鮮的金針菇，也有用油浸的。
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