五花肉悶北豆腐

美食達人@/fw若雨

五花肉悶北豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 五花肉100克; 豆腐400克

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 醬油適量; 黃豆醬適量; 油適量; 料酒適量

五花肉悶北豆腐的做法步驟

第一步：五花肉切塊，豆腐我是用手掰的沒用刀切

第二步：下姜蒜煽香五花肉，下料酒

第三步：下醬油

第四步：黃豆醬

第五步：翻炒均勻，讓五花肉的油去掉點豆腥味

第六步：加水，下鹽、糖加蓋悶

第七步：水不要全部收幹，剩一點的時候下芹菜蒜

菜譜標簽：熱菜

相關食材：五花肉豆腐北豆腐

答配菜譜：五花肉與豆腐的做法

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