五花肉小白菜凍豆腐

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五花肉小白菜凍豆腐封面圖

菜式簡介
　　五花肉小白菜凍豆腐是東北的的家常菜，在很早以前，沒有冰箱的時候，只能在冬天能吃上凍豆腐，非常好吃，咬一口軟軟，很有嚼勁，配上五花肉，在配小菜，很好吃的。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 凍豆腐一方

輔助料: 五花肉適量; 小白菜適量; 胡椒粉適量; 生抽一勺; 鹽少量; 蔥花少量; 姜片兩片

五花肉小白菜凍豆腐的做法步驟

第一步：五花肉卻片，炒鍋燒熱，放五花肉，炒出肉的油脂，放蔥花，生抽，胡椒粉，姜片。

第二步：加開水炖10分鍾左右。

第三步：放入凍豆腐

第四步：開5分鍾左右，下入白菜。

第五步：出鍋

第六步：非常簡單，配油餅，米飯最好的

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

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