銷魂辣椒油

美食達人@Shero??_eEkJtV

銷魂辣椒油封面圖

菜式簡介
　　當有人問你怎麼“拌”的時候，你想說，涼拌！！現在擁有了它，你可以涼拌一切了！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花生油250ML; 辣椒面或辣椒碎100克

輔助料: 小茴香少許; 花椒少許; 桂皮少許; 八角4個; 香葉4片; 芝麻少許; 孜然少許

銷魂辣椒油的做法步驟

第一步：辣椒面半碗，加少許鹽，加入孜然，芝麻。

第二步：准備好輔料，香葉，八角，桂皮，花椒，小茴香。這些調料店都買的到。

第三步：油燒熱，2分鍾。

第四步：油溫熱時，嘩啦～倒入輔料

第五步：轉置小火，當輔料變微黑時，關火。撈出輔料。

第六步：將熱油倒入辣椒碗中

第七步：一邊倒一邊用筷子攪拌（想多一只手??一邊倒油，一邊攪拌，一邊拍照）

第八步：嘩啦啦～～好香～～～

第九步：加入芝麻，完成。??????

第十步：涼拌木耳

第十一步：還是涼拌木耳??????

相關食材：辣椒辣椒油

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