#ACA烘焙明星大賽#~板栗燒果子

美食達人@salila82

菜式簡介
　　好做又好吃的一款小點心，內裏是豆沙裹入板栗，外皮加入了榛子巧克力醬，香味濃郁，很惹人喜愛。

第一步：低粉，糖粉，可可粉，鹽，小蘇打，泡打粉全部放一起，混合均勻。

第二步：加入雞蛋液，玉米油和榛子巧克力醬。

第三步：和成一個面團。不要過分揉面，以折疊的方式和成團。靜置半小時。

第四步：靜置面團的時候做內餡：豆沙平均分成10份，每份10克，板栗從冰箱拿出回溫後，從中間切開一分爲二，也是十份。（圖片上我弄錯了，後來加了2份）

第五步：取一份豆沙壓扁，包入板栗。

第六步：團成圓形。

第七步：面團也分成十份，滾圓。

第八步：取一份面團，包入豆沙板栗。

第九步：收口，手法類似包湯圓。

第十步：整理成水滴形狀。

第十一步：刷一層蛋液，頂部沾上白芝麻，放入不沾烤盤。

第十二步：烤箱中層190度，熱風，15分鍾左右。

第十三步：很好吃的一款小點。

菜譜標簽：下午茶烘焙野餐

相關食材：板栗

相關菜譜：: 鳝段燒板栗的做法; 板栗薏米羹的做法; 五香板栗的做法; 花式精致簡餐：板栗雞蛋餅+小米山藥粥的做法; 板栗糕的做法[圖解]; 板栗燒雞翅的做法; 微波糖板栗的做法[圖解]; 板栗燒雞的做法[圖解]; 板栗炒田雞的做法; 板栗小蛋糕的做法; 安小姐的美味鋪----板栗排骨面的做法; 板栗燒鹌鹑的做法; 板栗焖五花肉的做法; 【讓你吃得不膩的白肉丸子】糖醋板栗白玉丸的做法; 板栗紅燒豬蹄的做法; 板栗燒雞的做法