枇杷山楂鮮釀酵素

美食達人@可憶海燕

枇杷山楂鮮釀酵素封面圖

菜式簡介
　　枇杷：促進消化、潤肺止咳、預防感冒、防止嘔吐；山楂：降血脂、開胃、活血化淤、抗衰老

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝其他; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 枇杷350克; 山楂150克

輔助料: 糖400克; 水3L; 菌粉1·5克

枇杷山楂鮮釀酵素的做法步驟

第一步：准備原材料，水果洗幹淨，用環保酵素浸泡，枇杷去皮去核，山楂去籽，稱重

第二步：在十度良品酵素桶中加3L礦泉水，並投入400g糖

第三步：菌粉加水溶解激活

第四步：將水果一起放入酵素桶內，加入菌粉，攪拌均勻後蓋好桶蓋

第五步：將發酵桶放入酵素機機體內，選擇鮮釀酵素功能每天攪拌2次

第六步：每天攪拌2次，曆經83小時釀造而成，過濾裝瓶，冷藏保存，7天內飲用完

菜譜標簽：飲品

相關食材：山楂枇杷

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