仔玉玫瑰（三文魚蒸蛋）
美食達人@hsqsuzy
菜式簡介
這道菜製作簡單，但是顔值和營養價值超高，三文魚和白鹜鴨蛋的卵磷脂含量豐富，特別適合二周歲以上寶寶食用。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 三文魚200克
- 天水間白鹜鴨蛋1粒
- 輔助料
- 蔥花少許
- 胡椒粉少許
- 醬油少許
- 鹽少許
- 食用油少許
仔玉玫瑰（三文魚蒸蛋）的做法步驟
第一步：取五片三文魚，貼著茶碗擺成花的形狀，在茶碗底部放少許食用油和醬油，將白鹜鴨蛋殼打入茶碗中。第二步：將茶碗放入蒸鍋蒸20分鍾，蒸好後表面撒少許鹽和胡椒粉。第三步：最後撒上少許蔥花即可。
