明星小熊排排坐---南瓜維尼擠擠包
菜式簡介
說起這擠擠小面包,去年著實火了一段時間,造型也是各有不同,當時就准備做,結果拖到今年,瀑布汗啊,主要原因還是覺得揉這些小面團太麻煩,但可愛的小面包怎麼也要做一次的,留下照片留點懷念。
迪斯尼的超級明星維尼小熊,是一只可愛善良的小熊,最喜歡吃蜂蜜,他最好的朋友是小豬,維尼是黃色的,所以這次用的配方裏加了南瓜泥,這樣小熊天生的可愛黃就出現啦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 南瓜泥90克
- 蛋液30克
- 水108克
- 糖30克
- 鹽3克
- 高筋面粉300克
- 酵母4克
- 黃油30克
- 奶粉10克
- 輔助料
- 黑巧克力適量
明星小熊排排坐---南瓜維尼擠擠包的做法步驟
明星小熊排排坐---南瓜維尼擠擠包做法技巧/竅門/補充說明:
原料:南瓜泥90克 蛋液30克 水108克 糖30克 鹽3克 高筋面粉300克 奶粉10克 酵母4克 黃油30克
裝飾:黑巧克力
烘焙:烤箱中下層,150度20分鍾(根據自己的烤箱做調整)
1、面團有點粘,製作的時候可以減少水的用量或是製作的時候手上沾一些幹粉。
相關食材:南瓜