芒果班戟

第一步：准備全部材料

第二步：雞蛋打散

第三步：加入全部牛奶攪拌均勻

第四步：加入20克糖和10克黃油繼續攪拌

第五步：加入所有低粉攪拌

第六步：過濾兩遍糊糊，是爲了讓面糊更細膩

第七步：要一勺面糊放24cm的平底鍋裏攤勻，最小火操作，不著急慢慢來

第八步：起泡了就表示熟了

第九步：拿筷子幫助提起

第十步：奶油加入30克糖打發八九分

第十一步：皮反放，放入奶油和芒果抱起來

第十二步：包好

第十三步：放冰箱冷藏味道更佳。