蔓越莓奶酥餅幹

美食達人@末影

蔓越莓奶酥餅幹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 低筋面粉180克; 黃油72克; 蔓越莓幹35克; 糖粉55克; 蛋黃3個

輔助料: 奶粉25克

蔓越莓奶酥餅幹的做法步驟

第一步：雞蛋取蛋黃，攪勻；

第二步：黃油軟化加入糖粉打發；

第三步：分三次倒入蛋黃液，攪勻；

第四步：篩入面粉；

第五步：加入切小塊的蔓越莓幹，攪拌至無粉狀；

第六步：放入模具，冷凍半小時；

第七步：切塊，擺入烤盤；

第八步：刷上一層蛋液，烤箱預熱，上下火180度，烤二十分鍾。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蔓越莓

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