蔓越莓餅幹

美食達人@貝貝女

蔓越莓餅幹封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 低粉115克; 黃油75克

輔助料: 蛋液15毫升; 蔓越莓35克

調味料: 糖粉60克

蔓越莓餅幹的做法步驟

第一步：黃油室溫軟化，加糖粉一起攪拌均勻

第二步：加入蛋液

第三步：加入蔓越莓攪拌均勻，蔓越莓幹事先切的細一點

第四步：篩人低粉，輕揉成面團

第五步：面團整成截面圓形的長條，冷凍1小時

第六步：取出切片

第七步：鋪在墊了油紙的烤盤，烤箱預熱，上下火，中層165度20分鍾

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙小吃冰品餅幹常見菜式

相關食材：蔓越莓

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