孜然炒馍塊

美食達人@刺刺刺刺刺猬

菜式簡介
　　家裏媽媽買了一個鹹面包，超級大那種放著沒人吃，突發奇想把這面包當饅頭一樣炒了當個菜吃也不錯，所以就開始“胡整”啦（媽媽老說我胡整）。另外這是第一次發菜譜哦，第一次發菜譜就用剩面包做的也是服了我自己哈哈。這是絕對的懶人飯，而且媽媽說以前日子不好過的時候白面饅頭少，經常曬幹了後拿來炒著吃。這也算是回味了一把～炒出來的和饅頭塊沒差別，比饅頭炒的裏面更軟乎一些，噴香噴香哒～

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鹹面包200克; 水適量; 油兩勺

輔助料: 孜然粉適量; 黑胡椒粉適量; 洋蔥適量; 鹽適量

孜然炒馍塊的做法步驟

第一步：一大塊鹹面包??

第二步：面包切成小方塊，准備適量的調料

第三步：洋蔥切末，調料自己把握吧，媽媽不吃辣，吃辣的話加辣椒粉顔色更好哦

第四步：加少量水，兩勺油把調料攪拌勻，千萬水別加多不然炒出來不脆了。

第五步：把面包塊放在不粘鍋裏不加油稍微烤幹一點點

第六步：炒鍋加一點油，放入從不粘鍋裏拿出來的面包塊，大火翻炒幾下

第七步：分兩次倒調料，倒入後大火炒，汁水幹了後轉小火翻炒直到水分炒幹就可以出鍋啦～

第八步：當當當～懶人菜完成了，有燒烤的香味??

孜然炒馍塊做法技巧/竅門/補充說明：

因爲媽媽愛吃軟一些的，所以我加水炒了，外皮沒那麼幹，如果愛吃幹幹脆脆的那種就不要加太多水，不然會炒很久才能幹。
愛吃辣的可以放辣椒面。

菜譜標簽：午餐家常菜兒童主食

相關食材：孜然

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