千張菜卷
菜式簡介
豆皮富含蛋白質、膳食纖維,鉀、鈣、鐵人體需要的礦物質。圓生菜裏含的維生素C也是人體每天必須攝入的元素,圓白菜素有減肥菜的美名。我這道菜適合夏季人體水分流失多,補充植物蛋白及植物脂肪,即補充多種維生素與礦物質,又能起到減肥飽腹的優點,是夏季愛美人士的快捷菜品。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 千張一張
- 圓生菜半顆
- 輔助料
- 六必居甜面醬50克
- 香油5克
千張菜卷的做法步驟
千張菜卷做法技巧/竅門/補充說明:
豆皮焯水時加點鹽,可以起到去掉豆腥氣,軟化豆皮的作用。
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