肉末醬澆豆腐

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肉末醬澆豆腐封面圖

菜式簡介
　　快手菜，夏季解暑良品！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香其醬1袋; 牛肉40克; 豆腐1塊

輔助料: 蒜末5克; 生菜100克

肉末醬澆豆腐的做法步驟

第一步：鍋內燒水，將切成小塊的豆腐放入鍋中焯水。

第二步：熱鍋涼油，下入肉末慢炒。

第三步：下入蒜末煸炒出香味。

第四步：倒入香其醬慢炒出醬香。

第五步：加入少量水，大火燒開，收汁即可。

第六步：生菜碼放在盤中，放入豆腐，澆上醬汁即可食用。

肉末醬澆豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

不用放鹽，醬已經夠味了！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：肉末豆腐

答配菜譜：肉末與豆腐的做法

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