醬爆雞胸肉
美食達人@懶懶乖乖
菜式簡介
用醬腌製好的雞胸肉、不用在放其他的調料。肉嫩可口
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉一塊
- 生瓜子適量
- 輔助料
- 燒烤醬適量
- 蚝油適量
醬爆雞胸肉的做法步驟
第一步：准備原材料，生瓜子沒有的，可以不用。雞胸肉切成絲，不用太薄。我用的是半塊雞胸肉第二步：倒入適量燒烤醬，蚝油，用手抓均勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏半小時。第三步：鍋裏放少些油第四步：油微熱後倒入瓜子第五步：小火慢煸，鏟子不停的翻，省得糊了。炒至微黃後盛出放涼。孩子很喜歡用勺子挖著吃第六步：鍋裏放油，把腌製好的雞肉拿出來，不停翻炒至熟。不用放鹽。第七步：孩子老人最愛的菜
