時蔬雞胸肉丸子

美食達人@黃黃元寶

時蔬雞胸肉丸子封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞胸肉1塊

輔助料: 胡蘿蔔半條; 黃瓜1條; 鹽2-3茶匙

時蔬雞胸肉丸子的做法步驟

第一步：准備好雞胸肉，切塊。

第二步：備好胡蘿蔔??和黃瓜，黃瓜可以去瓤。

第三步：准備好一碗姜汁水：老姜切好放溫開水靜置5-10分鍾。

第四步：將食材和姜汁倒進料理機攪拌成泥。

第五步：成泥後倒出來加入中筋面粉和鹽。

第六步：攪拌得幹一些，用手或勺子做成丸子入鍋煮5分鍾左右，起鍋前擦一些黃瓜絲進去，增加清香度。

第七步：盛出來。

時蔬雞胸肉丸子做法技巧/竅門/補充說明：

獨有的黃瓜清香比較開胃，老少皆宜。

菜譜標簽：熱菜家常菜湯類

相關食材：雞胸肉肉丸

答配菜譜：雞胸肉與肉丸的做法

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