藜麥雞胸肉丸子

美食達人@藜小妞

藜麥雞胸肉丸子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 稼祺藜麥50克; 雞胸肉100克; 胡蘿蔔40克; 西藍花50克

輔助料: 澱粉6克; 蛋清1個

藜麥雞胸肉丸子的做法步驟

第一步：食材准備。

第二步：西蘭花焯水，撈出備用。

第三步：藜麥中火煮15分鍾，撈出備用。

第四步：雞胸肉切塊備用。

第五步：西蘭花、雞胸肉、胡蘿蔔打成餡兒。

第六步：加入雞蛋清和澱粉攪打上勁兒。

第七步：捏出丸子，在表面粘上藜麥米。

第八步：入蒸鍋，中火20分鍾。

第九步：出鍋裝盤。

藜麥雞胸肉丸子做法技巧/竅門/補充說明：

西藍花焯水可以適當放點鹽。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：雞胸肉肉丸藜麥

答配菜譜：雞胸肉與肉丸的做法肉丸與藜麥的做法雞胸肉與藜麥的做法

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