清涼冰爽蔓越莓奶油冰淇淋

美食達人@模樣生活MyLiving

菜式簡介
　　蔓越莓幹富含令肌膚美麗健康的維生素C，酸酸甜甜，加在雪糕裏，口感很是獨特，炎熱的夏天裏，能吃上自己親手做的雪糕，更是人生一大快事~~

第一步：准備所需材料

第二步：將牛奶、蔓越莓幹倒入料理機攪拌均勻

第三步：取蛋黃加入白糖25g用手抽攪拌均勻

第四步：將蔓越莓牛奶汁倒入蛋糊中攪拌均勻

第五步：用奶鍋小火邊加熱邊攪拌（小心糊鍋）至微開變微微粘稠即可關火待涼再用

第六步：淡奶油從冰箱取出倒入無油無水的大碗中，加入白糖15g低速打發至明顯紋路即可

第七步：將放涼的蛋糊倒入奶油中拌勻

第八步：將奶油糊液倒入雪糕桶中啓動IMIX程序,20到25分鍾，冰淇淋製作完成

第九步：然後用挖球器挖出即可，搭配草莓，冰爽美味

清涼冰爽蔓越莓奶油冰淇淋做法技巧/竅門/補充說明：

1、冰淇淋桶要在零下15度冷凍15個小時以上。
2、喜歡果幹口感多一點的，果幹可以整粒放下去，或者喜歡碎碎的，也可以先剪碎行。
3、我用的是PE8500W面包機IMIX冰淇淋專用程序

菜譜標簽：飲品冰淇淋

相關食材：蔓越莓奶油

相關菜譜：: 普通面粉還是不太適合做面包蔓越莓花形面包&迷你奶油小吐司的做法; 淡奶油蔓越莓千層吐司的做法; 快手又美味的蔓越莓淡奶油司康的做法; 淡奶油蔓越莓紙杯蛋糕的做法; #信任之美#蔓越莓淡奶油磅蛋糕的做法; #信任之美#蔓越莓奶油吐司的做法; 面包機做面包的方法（一鍵式蔓越莓淡奶油面包）的做法; 蔓越莓淡奶油吐司的做法; 蔓越莓淡奶油吐司的做法; 淡奶油蔓越莓蛋糕的做法; 奶油水果蔓越莓蛋糕的做法; 蔓越莓淡奶油司康的做法