蒜蓉炒苋菜

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蒜蓉炒苋菜封面圖

菜式簡介
　　苋菜是一種營養豐富的蔬菜，炒出顔色也很奇特，拌飯給小孩吃都很喜歡的哦！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大蒜3顆; 苋菜500克

輔助料: 食用油60ML; 鹽2克; 雞精粉1克

蒜蓉炒苋菜的做法步驟

第一步：將苋菜摘好，洗淨待用。

第二步：大蒜子拍好去皮放入油鍋中爆香。

第三步：把待用的苋菜倒入鍋中翻炒，直至苋菜炒出紫色湯汁加入少許鹽和少許雞粉，再拌均勻即可出鍋裝盤。

第四步：裝盤上桌了，一道美食出爐。

蒜蓉炒苋菜做法技巧/竅門/補充說明：

需大火翻炒，苋菜本屬有水分蔬菜，所以炒製過程可以不放水炒。

菜譜標簽：素菜

相關食材：苋菜

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