西紅柿牛腩湯

美食達人@崔小肉

西紅柿牛腩湯封面圖

菜式簡介
　　夏天老公夜班熬夜多傷心體趁陰天下雨不熱給他煮湯補身體

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一天; 難度普通

主材料: 西紅柿1個; 牛腩500克

輔助料: 醬油適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 醋適量; 糖適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

西紅柿牛腩湯的做法步驟

第一步：牛腩洗淨切小塊過水之後放入電炖砂鍋加入花椒大料香葉鹽全都少量加調中火頓一晚

第二步：西紅柿洗淨切碎

第三步：熱鍋加少許油放糖蒜姜爆鍋之後加入西紅柿多炒一會兒之後電炖鍋內的肉和湯一起倒進鍋裏放鹽醋十三香胡椒粉少許醬油頓開鍋後轉小火

第四步：土豆切小塊鍋炖半小時左右加土豆塊

第五步：加土豆塊以後嘗一下湯的味道合適的話就蓋鍋蓋炖半小時加蔥花和味精就好了

第六步：圖片顔色稍微淡了點

西紅柿牛腩湯做法技巧/竅門/補充說明：

火候一定要夠肉和土豆軟一些才好吃電炖鍋好了之後把湯表面的油撇幹淨

菜譜標簽：湯類

相關食材：牛腩西紅柿

答配菜譜：西紅柿與牛腩的做法

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