西紅柿黃豆炖牛腩

美食達人@lengnina

第一步：牛腩肉切麻將塊，起鍋燒水，水裏放一茶匙料酒，水開焯牛肉，牛肉煮出血沫撈出沖洗幹淨。

第二步：牛肉塊入電壓力鍋，多放些水，放蔥姜，啓動煮飯程序煮一下。

第三步：煮好的牛肉湯備用。

第四步：西紅柿去皮切塊備用。

第五步：番茄黃豆罐頭。

第六步：起煮鍋燒油爆香蔥白，放入西紅柿塊和半茶匙糖，一小勺鹽，煸炒出紅油。

第七步：放入一茶匙番茄醬。

第八步：放入煮好的牛肉塊和湯煮開。

第九步：放入半瓶番茄黃豆罐頭，試下味道最後調味。

第十步：再次煮開，關火撒蔥葉。

西紅柿黃豆炖牛腩做法技巧/竅門/補充說明：

由于我超喜歡西紅柿酸甜的味道，所以格外加了番茄醬進去，不喜歡可以不加。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：牛腩西紅柿黃豆

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