小蔥拌豆腐

美食達人@馬垚

小蔥拌豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 嫩豆腐適量

輔助料: 蔥花適量

調味料: 鹽適量; 玉米油適量; 醬油適量

小蔥拌豆腐的做法步驟

第一步：嫩豆腐，蔥花。

第二步：豆腐用水煮一下，水裏面加鹽。

第三步：煮入味，鹽稍微多一點點。

第四步：輕輕地撈出來。

第五步：用刀輕輕劃成小塊。

第六步：把醬油倒進去，再撒上蔥花。

第七步：熱油，准備把油澆在蔥花上面。

第八步：准備把油澆在蔥花上面。

第九步：澆完油就OK拉。

小蔥拌豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

醬油可以用生抽老抽混合在一起，怕鹹了再加點水在裏面。
油一定要均勻的澆上哈。。。。

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