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鹵味

美食達人@燕子520108
鹵味封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
雞爪適量
雞翅根適量
八角適量
香葉適量
花椒適量
輔助料
醬油適量
白醋適量
白糖適量
料酒適量

鹵味的做法步驟

  • 第一步:雞翅,雞爪,加點醋焯水
  • 第二步:炒鍋放油,放入白糖炒成焦黃色,然後把香料放進鍋裏炒香
  • 第三步:加入雞翅雞爪,放入料酒,醬油,鹽翻炒10分鍾左右,讓雞翅雞爪上色
  • 第四步:加入水沒過食物,料不夠可以適當加入,燒開盛入電飯煲裏鹵半個小時就差不多了
  • 菜譜標簽:熱菜

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