蒸蛋羹
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋100克涼白開
- 輔助料
- 味達美半勺
- 鹽適量
- 蔥花適量
- 香油適量
蒸蛋羹的做法步驟
第一步：雞蛋兩個打入碗中打散（100g）
第二步：加入涼白開和鹽攪拌均勻
第三步：撇去浮沫。
第四步：入開水鍋，上面蓋一個蓋子，我用的盤子，蒸十分鍾
第五步：悶五分鍾，加入香油，蔥花，味達美
第六步：成品圖來一個
蒸蛋羹做法技巧/竅門/補充說明：
雞蛋是很好的補品，准媽媽坐月子吃，寶寶添加輔食也會吃，對于加班族來說也是養胃佳品。水用涼白開，入開水鍋。