蝦粒蛋羹

第一步：一個雞蛋裏面加入少許的鹽。

第二步：徹底攪拌均勻。

第三步：加入適量的水。

第四步：放入電飯鍋中跟飯一起蒸就可以，但是上面要蓋一個蓋子。

第五步：按通煮飯鍵，等飯煮熟蛋羹也好了。

第六步：蝦仁處理幹淨後剁成碎末。

第七步：蝦粒內加入適量料酒。

第八步：加入少許鹽。

第九步：鍋中熱油爆香蒜米後把蝦粒倒入翻炒。

第十步：炒至蝦粒變紅淋入適量生抽即可。

第十一步：炒好的蝦粒倒入蒸好的蛋羹上即可。