苦瓜炒臘肉

菜式簡介
　　暑熱難耐，人們都不願意吃飯了。我做的這道老臘肉炒苦瓜正好解決了人們夏季厭食的問題。苦瓜能促進飲食，消炎退熱苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增進食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質 奎甯，有利尿活血，消炎退熱，清心明目的功 效。
　　臘肉性味鹹甘平，健脾開胃。
　　苦瓜和臘肉二者結合做的這道菜讓你食欲大開，飯量激增，還等什麼，趕快動起來！