鴨血粉絲湯

美食達人@美女天天

菜式簡介
　　中午吃過烤鴨肉，還剩下一堆食材，就用它做個家常版的鴨血粉絲湯，不是正宗的鴨血粉絲湯

第一步：食材備好

第二步：鴨骨架湯

第三步：冬瓜，土豆隨意切片

第四步：粉絲開水泡軟

第五步：豆幹切厚片

第六步：鴨血切厚片

第七步：鴨骨架湯燒開撈出鴨骨，放入冬瓜片

第八步：煮開放入土豆片

第九步：放入豆幹煮開

第十步：煮開放入鴨血

第十一步：放入粉絲

第十二步：鴨血煮成绛紫色，粉絲煮軟

第十三步：放入菠菜燙熟

第十四步：關火後撒上適量胡椒粉

第十五步：放適量鹽調味

第十六步：裝在碗裏放上鴨肉，蔥絲，黃瓜絲，香菜碎，喜歡吃辣的放點辣椒油，喜歡吃酸的，放點醋

鴨血粉絲湯做法技巧/竅門/補充說明：

聲明我這不是正宗的鴨血粉絲湯，正宗的裏面必須配備鴨腸，鴨肝，豆腐泡
2,粉絲要用開水泡軟
3,輔料喜歡吃啥自己隨意

相關食材：血鴨血粉絲

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