鴨血粉絲

美食達人@王木木OV

第一步：買回來的材料。

第二步：先把粉絲用熱水泡起來~還有海帶。

第三步：媽媽特地跟人家多要了點鵝鹵子鵝油~那樣做出來的粉絲才香~因爲是在賣老鵝攤上買的，所以就算買的鴨給的都是鵝鹵子鵝油。

第四步：鴨血一袋。

第五步：先往鍋內倒水不用太多~根據實際情況定~再倒入海帶。

第六步：然後倒入鴨肝鴨肫~連給的鹵子一塊倒哦~看到沒有上面飄著的就是鵝油~老香了。

第七步：再倒入鴨血~鹵子也倒進去。

第八步：倒入金針菇。
最後倒入粉絲~蓋上鍋蓋煮開後再煮上個2-3分鍾就可以放入生菜~然後就可以出鍋了~因爲今天的鹵子倒下去後還不是很鹹的所以就又加了點鹽~如果鹵子倒下去已經足夠鹹的話就不用加鹽了。

第九步：出鍋了。

相關食材：血鴨血粉絲

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