空氣炸鍋之油條花朵卷
菜式簡介
油條+豆漿,油條+米粥,再來一碟小鹹菜,就是那典型的中式早點。
話說自從有了娃,有好長時間不吃油條了。
買的不健康。自己做呢,三口小家庭,一次吃不了多少,卻要浪費一鍋油,不夠麻煩的。
買到香雪無鋁配方家用油條粉,中國奧委會合作夥伴,健康信得過!九陽空氣炸鍋也到了,且不說支持奧運,這幾乎不用油來炸油條也必須試試。
中式點心做起來。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 家用無鋁油條粉300克
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 清水120克
空氣炸鍋之油條花朵卷的做法步驟
空氣炸鍋之油條花朵卷做法技巧/竅門/補充說明:
1·油條面團水份較大,剛開始比較粘手是正常,可以考慮用面包機和面。
2·油炸不需要二發,一發後不排氣,小心整形就好。
3·空炸只需要刷層油就好,預熱好,放入生胚時,要注意防湯。
4·手上,案版上抹油,防止粘手,方便整形,花朵不要卷太緊
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