烏米油條飯團

美食達人@清水淡竹

烏米油條飯團封面圖

菜式簡介
　　別看這飯團黑黑的，營養著呢！立夏前後是吃烏米飯的最佳季節????。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 烏米飯適量; 油條適量

輔助料: 榨菜絲適量

烏米油條飯團的做法步驟

第一步：浸泡好的烏米加水在電飯煲中煮飯。

第二步：煮好的烏米飯，顔色黑中透亮。

第三步：簾子上鋪一層保鮮膜，放上烏米飯攤開。

第四步：放上半根油條和榨菜絲。

第五步：借助簾子把烏米飯卷起來，稍壓實。

第六步：對半切開。

烏米油條飯團做法技巧/竅門/補充說明：

烏米的製作以前發過菜譜，是把糯米浸泡在南燭葉的汁水中染色而成，有興趣的美友可以搜索一下。

菜譜標簽：家常菜小吃早餐

相關食材：油條

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