咖喱小龍蝦

美食達人@小M的廚房

咖喱小龍蝦封面圖

菜式簡介
　　喜歡吃小龍蝦但是不能吃辣，又因爲喜歡咖喱，于是就有了咖喱小龍蝦。不過味道出乎意料的好！

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 大蒜1頭; 小龍蝦1000克; 洋蔥半個; 薄荷適量; 檸檬半個

輔助料: 咖喱粉適量; 咖喱醬適量; 糖適量; 椰漿400ML; 醬油適量; 鹽適量

咖喱小龍蝦的做法步驟

第一步：小龍蝦刷洗幹淨，洋蔥切丁。

第二步：大蒜去皮拍扁，薄荷洗淨控幹。

第三步：鍋中放適量橄榄油，加入洋蔥煸炒至半透明加入大蒜。

第四步：加入小龍蝦炒至變紅，加入醬油、咖喱醬。

第五步：加入椰漿

第六步：擠入檸檬汁，加入鮮薄荷和適量白糖

第七步：大火燒10分鍾左右收汁，加入適量鹽調味即可。

第八步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐朋友聚餐夏季食譜兒童湘菜

相關食材：蝦龍蝦小龍蝦咖喱

答配菜譜：龍蝦與咖喱的做法小龍蝦與咖喱的做法

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