杏鮑菇五花肉

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杏鮑菇五花肉封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 杏鮑菇適量; 五花肉適量

輔助料: 辣椒適量; 蔥段適量; 鹽適量; 醬油適量; 雞精適量

杏鮑菇五花肉的做法步驟

第一步：杏鮑菇洗幹淨，切成厚薄適中的片

第二步：五花肉切片

第三步：鍋燒到溫熱，五花肉倒進去翻炒，炒出油

第四步：五花肉炒至如圖

第五步：倒入杏鮑菇翻炒

第六步：杏鮑菇炒至軟掉，加入辣椒，蔥段，醬油，鹽，雞精翻炒2到3分鍾，就可以出鍋了

第七步：成品圖

杏鮑菇五花肉做法技巧/竅門/補充說明：

全程小火，杏鮑菇下鍋後會有點幹，千萬不要加水，炒一會之後杏鮑菇軟掉五花肉的油就會滲透出來了

菜譜標簽：私房菜

相關食材：五花肉杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與五花肉的做法

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