香辣五花肉炒杏鮑菇

第一步：杏鮑菇挑幾個新鮮嫩一點的，我家的冰箱裏放了幾天感覺有點兒老了，所以削了皮。

第二步：切成稍微厚一點的塊狀。

第三步：生姜大蒜切小丁待用。

第四步： 五花肉切片，放入少許生抽，胡椒粉，生粉，食用油，腌製一會兒至入味兒。

第五步：少許黃椒切塊。

第六步：小米辣切小碎。

第七步：蔥白切均勻的段。

第八步：先取一個鍋，適量油燒熱，切好的杏鮑菇塊全放進去。

第九步：一面煎軟至金黃色在翻面煎至，好了出鍋待用。

第十步：鍋裏放油，剛才腌製好的肉倒進去小炒會兒，至炒香出油。

第十一步：然後肉用鍋鏟扒一邊去，在放生姜大蒜小米辣繼續炒香。

第十二步：適量火鍋底料，沒有就辣醬或者豆瓣醬都行。

第十三步：記住小火炒出紅油，大火就糊鍋了，這樣炒出來的菜會特別香。

第十四步：這個時候剛才煎至好的杏鮑菇塊和黃椒塊兒就可以丟進去了。

第十五步：翻炒勻加入適量鹽，雞粉，蔥白段加入。

第十六步： 一兩分鍾就可以出鍋啦。

第十七步：太香了，超級開胃的一道菜，杏鮑菇口感和肉肉一樣，但是不膩，這樣炒過味道更濃郁更適合配米飯。

第十八步：建議你們多煮一點米飯，別說我沒有告訴你。

第十九步：想讓自己成爲更加溫暖美好的人不畏不怖不慫不退不磨叽願我愛的一切歲歲平安願歲月無可回頭亦不憂愁 ?。