蒜香空心菜

第一步：准備好材料。

第二步：蒜頭切片備用。

第三步：空心菜切段。

第四步：熱鍋冷油下蒜片爆香。

第五步：將空心菜梗先下鍋大火爆炒。

第六步：待梗斷生，下葉子稍作翻炒，調入鹽和味精炒外勻。