酸辣空心菜梗

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酸辣空心菜梗封面圖

菜式簡介
　　湖南湘潭人喜歡吃空心菜梗更勝空心菜，一道菜梗簡單易做，酸辣開胃下飯。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜梗200克

輔助料: 蒜頭3顆

酸辣空心菜梗的做法步驟

第一步：摘掉菜葉，留空心菜梗洗淨。

第二步：瀝幹水份，切成小段。

第三步：熱鍋放菜梗煸幹水分。

第四步：放油翻炒。

第五步：加少許食鹽炒勻。

第六步：加入豆豉。

第七步：加一勺豆豉醬。

第八步：放少許陳醋。

第九步：加入蒜末煸炒至蒜末斷生即可。

第十步：酸辣開胃，超級下飯。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：空心菜

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