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紅棗麥芬蛋糕

美食達人@胖子瘦子我都愛
紅棗麥芬蛋糕封面圖

菜式簡介
  紅棗補血,這是對女性朋友呵護的一個蛋糕哦!

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時一小時
難度簡單
主材料
牛奶130克
紅糖90克
雞蛋4個
玉米油100克
低筋面粉165克
泡打粉2·5克
小蘇打2克
輔助料
紅棗50克

紅棗麥芬蛋糕的做法步驟

第一步:將紅棗提前浸泡20分鍾後切碎。

紅棗麥芬蛋糕的做法步驟圖(一)

第二步:將紅糖放入牛奶中,攪拌至紅糖溶化。

紅棗麥芬蛋糕的做法步驟圖(二)

第三步:加入雞蛋,攪拌均勻。

紅棗麥芬蛋糕的做法步驟圖(三)

第四步:倒入玉米油,攪拌均勻。

紅棗麥芬蛋糕的做法步驟圖(四)

第五步:加入提前混合好的低筋面粉和小蘇打、泡打粉的粉類。攪拌均勻。

紅棗麥芬蛋糕的做法步驟圖(五)

第六步:倒入提前切碎的紅棗粒。

紅棗麥芬蛋糕的做法步驟圖(六)

第七步:攪拌均勻。

紅棗麥芬蛋糕的做法步驟圖(七)

第八步:倒入模具中,也可以放在紙杯裏。

紅棗麥芬蛋糕的做法步驟圖(八)

第九步:放入提前預熱好的烤箱中,溫度170度,時間30分鍾。

紅棗麥芬蛋糕的做法步驟圖(九)

第十步:烘烤完從烤箱中取出。

紅棗麥芬蛋糕的做法步驟圖(十)

第十一步:取出蛋糕放在晾網上晾涼。

紅棗麥芬蛋糕的做法步驟圖(十一)
紅棗麥芬蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:

建議使用可以上下獨立控溫的烤箱哦,我使用的是東菱的DL-K33B烤箱哦!

相關食材:紅棗

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