紅棗麥芬蛋糕
菜式簡介
紅棗補血,這是對女性朋友呵護的一個蛋糕哦!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛奶130克
- 紅糖90克
- 雞蛋4個
- 玉米油100克
- 低筋面粉165克
- 泡打粉2·5克
- 小蘇打2克
- 輔助料
- 紅棗50克
紅棗麥芬蛋糕的做法步驟
第一步:將紅棗提前浸泡20分鍾後切碎。
第二步:將紅糖放入牛奶中,攪拌至紅糖溶化。
第三步:加入雞蛋,攪拌均勻。
第四步:倒入玉米油,攪拌均勻。
第五步:加入提前混合好的低筋面粉和小蘇打、泡打粉的粉類。攪拌均勻。
第六步:倒入提前切碎的紅棗粒。
第七步:攪拌均勻。
第八步:倒入模具中,也可以放在紙杯裏。
第九步:放入提前預熱好的烤箱中,溫度170度,時間30分鍾。
第十步:烘烤完從烤箱中取出。
第十一步:取出蛋糕放在晾網上晾涼。
紅棗麥芬蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:
建議使用可以上下獨立控溫的烤箱哦,我使用的是東菱的DL-K33B烤箱哦!