素炒米粉

美食達人@玉芷俊

素炒米粉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米粉300克

輔助料: 榨菜適量; 蔥適量; 甜椒適量; 醬油適量; 鹽適量; 雞粉適量; 蔬菜適量

素炒米粉的做法步驟

第一步：准備好食材，切好備用

第二步：冷鍋冷油燒至五成熱，放入榨菜翻炒一下，再放適量蔬菜，翻炒蔬菜變軟

第三步：蔬菜翻炒變軟後，關火，放適量米粉，辣椒，醬油，鹽，開大火，迅速翻炒，再滴少量開水炒一下，炒出來的米粉不會那麼硬，

第四步：翻炒均勻後，滴入適量開水，翻炒一分鍾，放入適量雞粉，關火撒上蔥花

第五步：OK,由于寶寶不愛吃雞蛋，所以就弄個素炒粉啦，加上雞蛋更好吃哦(⊙o⊙)

素炒米粉做法技巧/竅門/補充說明：

米粉是昨晚燒開水泡好滴，親們可以去超市或市場買現成發泡好的米粉來做哦！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：米粉

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