葛根粉芋圓

美食達人@nonogy

葛根粉芋圓封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 葛根粉250克; 紅薯500克

輔助料: 糖粉10克

葛根粉芋圓的做法步驟

第一步：把紅薯蒸熟，然後按壓

第二步：和葛根粉和好，可以加點糖粉，如果沒有糖粉就把糖溶入水中加進去，水加30ml，最後揉成長條，切塊！

第三步：水滾後，放入小坨坨，煮至浮起來就好了，煮好後放入涼水浸泡

第四步：舀入碗中，將事先冰鎮好的牛奶倒入，加一點葡萄幹，ok

菜譜標簽：甜品

相關食材：葛根葛根粉

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