韭菜炒雞蛋

美食達人@宣大爺是胖妞

韭菜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　鹹鮮口味。好吃是有道理的哦。韭菜遇上雞蛋，那是下飯的絕殺技啊。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋兩個; 韭菜適量

輔助料: 胡椒粉少量; 油鹽適量; 料酒少量

韭菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋加鹽，料酒，胡椒粉和水攪勻。

第二步：一把韭菜，洗淨後切碎。

第三步：把韭菜放入雞蛋液裏。

第四步：熱鍋熱油，把韭菜雞蛋液倒入，靜置一會兒，等背面成型後翻過來，再靜置一會兒。目的是爲了不散開。

第五步：炒成小塊小塊的。

第六步：下飯，有營養，你值得擁有哦。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜農家菜

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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