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秋葵炒肉

美食達人@雷小廚
秋葵炒肉封面圖

菜式簡介
  秋葵,具有很高的營養價值,尤其是男性吃了特別好。但是這個菜,在我們老家沒有,以至于很常一段時間我都不認識它,也從來沒有買來做過菜,這還是第一次做來吃,我覺得這道菜,無論是男人,還是女人,吃一次都應該會愛上。切開之後所呈現出來的“星星”形狀就已經夠浪漫了。再配上青椒和肉,簡單的做法,不尋常的美味。一盤根本不夠吃呀!反正我家是光盤了。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
秋葵適量
青椒適量
紅椒1個
豬肉適量
輔助料
生姜適量
大蒜適量

秋葵炒肉的做法步驟

  • 第一步:秋葵清洗幹淨,去掉頭尾,切成圓薄片待用。
  • 第二步:豬內切小塊,青椒、紅椒切成圓形待用。
  • 第三步:熱鍋下油、加入生姜、大蒜爆香,加入豬肉、鹽翻炒至豬肉上色。
  • 第四步:加入青椒、紅椒先翻炒一會。
  • 第五步:再加入秋葵、鹽一起翻炒至熟出鍋。
  • 相關食材:秋葵

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